ชวนส่องสูตรหมูทอดน้ำปลาง่าย ๆ ขายในโรงเรียนหรือในตลาดนัดทั่วไป
ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา
- หมูสามชั้น 1 เส้น
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกยี่ห้อหอม ๆ ตามใจชอบ)
- น้ำมัน 300 มิลลิลิตร สำหรับทอด
- แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูทอดน้ำปลา
1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ๆ แล้วนำมาหมักกับน้ำปลา (หมูสามชั้น 1 เส้น ใช้น้ำปลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ นวดคลุกเคล้าไปกับเนื้อหมู
2. โรยแป้งทอดกรอบลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้า
3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไปประมาณ 300 มิลลิลิตร นำหมูลงทอดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั้ง 2 ด้าน
ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
