เผยคำนวณวิธี “กินบุฟเฟต์ปิ้งย่าง” ให้คุ้มใน1.5ชม.

“กลุ่มคนรักบุฟเฟต์ (Buffet Lovers)” ได้มีสมาชิกรายหนึ่ง เผย เทคนิคการกินบุฟเฟต์ให้คุ้มในเวลาจำกัด 1.5 ชม. พร้อมกับทำภาพประกอบมาครบ

โดยระบุขั้นตอนตามลำดับดังนี้

1. หมูยังไม่มาให้ลวก กระหล่ำปลี เก็บไว้ สัก สามสี่ถ้วย ไว้กิน ใน 1.5 ชม. พอดีๆ ไว้ตัดเลี่ยน
2. อุด้งมาให้ลวกอุด้ง ทิ้งไว้ สัก 1- 2 ถ้วย
ปล. ที่ให้ลวก 1- 2 เก็บไว้ก่อน เพราะต่อจากนี้ จะไม่ใช้น้ำซุปในการลวกผัก เพร่ะต่อไปน้ำจะมันมากๆ
3. เมื่อมันหมู หรือ หมูสามชั้นมามา ให้วางตำแหน่ง สีฟ้ากลางกะทะ แล้วให้ ใช้ หมูสามชั้น ทากระทะ จะดีกว่า มันหมู เนื่องจาก พื้นที่สามชั้นมันมากกว่า และน้ำมันไหลออกมาง่ายกว่าเนื่องจากหั่นมาบางกว่า
4. สันคอ ทรงกลม และเบคอน ให้ ปิ้งไว้ตำแหน่ง สีแดง ใส่ได้ประมาณ 7 แผ่น รอสุก
5. หมูนุ่ม หมูชาชู ลูกชิ้นหน้ายิ้ม หมูปั้นก้อน ให้ต้มตำแหน่งสีม่วง
6. ให้กินสลับปิ้งและต้ม ดังนี้
หมูสันคอ – หมูนุ่ม
หมูเบคอน – หมูชาชู
หมูสันคอ – หมูปั้นก้อน
หมูเบคอน – ลูกชิ้นหน้ายิ้ม

การกินสลับ ปิ้งต้มนี่ช่วยทุ่นเวลาทำให้หมูสุก เนื่องจาการปิ้งจะใช้เวลานานกว่า ส่วนการต้มจะสุกก่อน
กินต้มเสร็จ ก็ต้มใหม่ พอใส่ที่ของต้มชุดใหม่เสร็จ ของปิ้งก็สุกพอดี

การกินแบบนี้ จะทำให้คุณได้ texture การเคี้ยวที่แตกต่างกัน ทำให้กินได้ไม่เบื่อ ตัดเลี่ยนบ้างด้วยผักกระหล่ำที่ต้มไว้ กินอุด้งกับหมูบางครั้งช่วยเจือจางความเข้ามของหมูและน้ำจิ้ม

วิธีนี้จะทำให้คุณกินได้ไม่ขาดตอนตลอด 1.5 ชั่วโมง ฟันธง กินมาแล้ว ซัดไม่หยุด เหลือ 10 นาที ไปเช็คบิล คุ้มสุดๆ”

เรียกว่าเป็นเทคนิคที่ใส่ใจและละเอียดสุดๆ ด้วยคำนึงถึงตอนเผื่อเวลาเช็กบิลเลยทีเดียว

ทั้งนี้เหล่าสมาชิกในกรุ๊ปคนรักบุฟเฟต์ต่างเข้าไปจดสูตร พร้อมขอบคุณพ่อหนุ่มคนดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ขณะที่บางรายก็อดแซวกับความจริงจังนี้ไม่ไหว เช่น

“กินแบบสู้ชีวิตตต”
“จริงจังจัด55”
“555555555555 ขอบคุณครับ”
“เค้าออกแบบมาให้เตามีพื้นที่ว่างน้อยที่สุด ของสุกแล้วกินเลยแล้วลงใหม่เลย”
“ต้องลองวิชามั้ย”
“กินจริงไม่มีเวลามาทำงี้หรอกเราอ่ะ”
“ต้องกางตำรานะเออ”

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : มติชน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น